STRATEGI MAFANA COFFEE AND EATERY MANADO DALAM MENINGKATKAN BRAND AWARENESS DI MEDIA SOSIAL INSTAGRAM

PAAT, DANIEL ALFREDO and Semuel, Oktavianus Wayan and Ngenget, Stevanus (2025) STRATEGI MAFANA COFFEE AND EATERY MANADO DALAM MENINGKATKAN BRAND AWARENESS DI MEDIA SOSIAL INSTAGRAM. Skripsi thesis, UNIVERSITAS KATOLIK DE LA SALLE MANADO.

	PDF COVER-DAFTAR_ISI_DanielPaat.pdf Download (572kB)
	PDF ABSTRAK_DanielPaat.pdf Download (115kB)
	PDF BAB_ISI_DanielPaat.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Official URL: https://repo.unikadelasalle.ac.id/

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi yang diterapkan oleh Mafana Coffee and Eatery Manado dalam meningkatkan brand awareness melalui media sosial Instagram. Latar belakang penelitian ini didasari oleh semakin ketatnya persaingan bisnis coffee shop di Kota Manado serta pentingnya peran media sosial dalam strategi pemasaran modern. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif, serta teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa Mafana Coffee and Eatery Manado telah mencapai beberapa tingkatan brand awareness, mulai dari brand recognition hingga sebagian pelanggan mencapai tahap top of mind. Namun demikian, masih terdapat tantangan di tingkat unaware of brand, terutama dari kalangan yang kurang aktif di media sosial. Melalui analisis SWOT, ditemukan bahwa kekuatan utama bisnis ini adalah lokasinya yang strategis dan potensi kolaborasi dengan komunitas serta key opinion leader (KOL). Sementara kelemahan terletak pada belum terkonsepnya content strategy, kurangnya interaksi dengan pengikut Instagram, serta ketiadaan sosial media specialist. Ancaman datang dari kompetitor dengan strategi konten yang lebih menarik dan terstruktur.

Strategi yang direkomendasikan untuk meningkatkan brand awareness meliputi penguatan perencanaan konten visual, pemanfaatan fitur Instagram secara optimal, kolaborasi dengan KOL, serta penggunaan sosial media specialist. Diharapkan dengan implementasi strategi tersebut, Mafana Coffee and Eatery Manado dapat meningkatkan daya saing dan eksistensinya di dunia digital serta menarik lebih banyak konsumen melalui platform Instagram.

Kata kunci: Strategi, Brand Awareness, Instagram, Media Sosial, Coffee Shop, Mafana Coffee and Eatery Manado.

Item Type:

Thesis (Skripsi)

Creators: