PENERAPAN KEBERSIHAN ATAU CLEANLINESS PADA KAMAR DI PARADISE HOTEL GOLF & RESORT LIKUPANG

TAMBENGI, BARBIE GABRIELLA CEBING and Ngenget, Stevanus and Walansendow, Jelly Angelina (2022) PENERAPAN KEBERSIHAN ATAU CLEANLINESS PADA KAMAR DI PARADISE HOTEL GOLF & RESORT LIKUPANG. Skripsi thesis, UNIVERSITAS KATOLIK DE LA SALLE MANADO.

	PDF COVER-DAFTAR_ISI_BarbieTambengi.pdf Download (933kB)
	PDF BAB_ISI-LAMPIRAN_BarbieTambengi.pdf Restricted to Repository staff only Download (826kB)

Official URL: http://digilib.unikadelasalle.ac.id/

Abstract

Sektor pariwisata Indonesia yang dari tahun ke tahun memberikan dampak positif terhadap perkembangan daerah yang ada di Indonesia turut dijadikan sebagai aset berharga negara karena mampu meningkatkan perkembangan daerah. Dampak dari sektor pariwisata yakni berkembangnya daerah di Indonesia ini terlihat jelas pada daerah yang memiliki destinasi pariwisata, terlebih khusus destinasi pariwisata yang dilengkapi dengan fasilitas penunjang penyelenggaraan pariwisata daerah seperti hotel sebagai usaha jasa akomodasi. Akibat dari pandemi yang terjadi di Indonesia pada awal tahun 2020 berdampak terhadap proses operasional semua jasa usaha pariwisata yang ada, tak terkecuali usaha jasa akomodasi seperti hotel. Dari permasalahan tersebut, Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif atau Kemenparekraf selaku pemerintah yang bertanggung jawab terhadap sektor Pariwisata membuat kebijakan-kebijakan yang dinamakan Panduan CHSE (Cleanliness, Health, Safety & Environmental Sustainability) guna mengantisipasi dampak-dampak negatif pandemi terjadi di hotel, sekaligus dapat membantu hotel dalam membangun kembali kepercayaan, rasa aman dan nyaman tamu yang ingin menginap di hotel. Tujuan dari dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana penerapan kebersihan atau cleanliness pada kamar di Paradise Hotel Golf & Resort Likupang selama masa pandemi. Dalam penelitian ini peneliti menggunakan metode penelitian kualitatif dengan menggunakan dua sumber data yaitu data primer dan sekunder. Teknik penelitian yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan purposive sampling, dimana sampel partisipan yang dipilih dalam penelitian ini merupakan pengelola, karyawan dan tamu yang pernah menginap di Paradise Hotel Golf & Resort. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa penerapan kebersihan pada kamar di Paradise Hotel Golf & Resort telah benar-benar dilaksanakan dengan cukup baik.

Kata Kunci: Penerapan, Kebersihan, CHSE, Hotel, Kamar.

Item Type:

Thesis (Skripsi)

Creators: