ANALISIS NILAI TAMBAH USAHA PRODUKSI DAN KENDALA PEMASARAN KACANG SANGRAI DI DESA KANONANG TIGA KECAMATAN KAWANGKOAN KABUPATEN MINAHASA (Kasus Dua Produsen Kacang Sangrai)

PAENDONG, ANGELITA SOFIA and Uguy, Wempie and Ngangi, Charles R. (2020) ANALISIS NILAI TAMBAH USAHA PRODUKSI DAN KENDALA PEMASARAN KACANG SANGRAI DI DESA KANONANG TIGA KECAMATAN KAWANGKOAN KABUPATEN MINAHASA (Kasus Dua Produsen Kacang Sangrai). Skripsi thesis, UNIVERSITAS KATOLIK DE LA SALLE.

	PDF COVER-DAFTAR_ISI_AngelitaPaendong.pdf Download (865kB)
	PDF BAB_ISI-LAMPIRAN_AngelitaPaendong.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Official URL: http://digilib.unikadelasalle.ac.id/

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis nilai tambah dalam proses pemasaran kacang sangrai dan kendala apa yang dihadapi oleh produsen kacang sangrai di Desa Kanonang Tiga Kecamatan Kawangkoan Kabupaten Minahasa. Lokasi penelitian dipilih secara sengaja yaitu daerah yang memproduksi kacang sangrai. Penelitian dilaksanakan pada bulan November 2019 sampai Januari 2020. Jumlah responden dalam penelitian ini berjumlah tiga responden, yaitu dua responden produsen kacang sangrai dan satu responden pedagang perantara. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis keuntungan yang menjadi faktor nilai tambah pada penelitian ini. Berdasarkan hasil analisis data dalam penelitian ini, menunjukkan bahwa nilai tambah yang dapat diperoleh produsen kacang sangrai dalam proses pemasaran yang dilakukan sendiri yaitu untuk produsen yang pertama Rp. 29.687,26/kg dan untuk produsenn yang kedua Rp. 29.581,59/kg. Nilai tambah yang diperoleh oleh kedua produsen lebih tinggi dari jumlah yang diterima oleh pedagang perantara yaitu Rp. 27.123,67/kg.
Kata Kunci: Nilai Tambah, Pemasaran Kacang sangrai, Keuntungan.

Item Type:

Thesis (Skripsi)

Creators: