PEMANFAATAN ECO ENZYME DALAM PENGOLAHAN SAMPAH SISA MAKANAN (STUDI KASUS PADA PESERTA PROGRAM GREEN LEADER ECO CAMP BANDUNG)

THOMAS, MALENDES CIRSON and Pontoan, Karen A. and Lengkong, Meilany Rosita (2024) PEMANFAATAN ECO ENZYME DALAM PENGOLAHAN SAMPAH SISA MAKANAN (STUDI KASUS PADA PESERTA PROGRAM GREEN LEADER ECO CAMP BANDUNG). Skripsi thesis, UNIVERSITAS KATOLIK DE LA SALLE MANADO.

	PDF COVER-LEMBAR_PENGESAHAN_MalendesThomas.pdf Download (267kB)
	PDF ABSTRAK_MalendesThomas.pdf Download (11kB)
	PDF KATA_PENGANTAR-DAFTAR_ISI_MalendesThomas.pdf Download (187kB)
	PDF BAB_I_MalendesThomas.pdf Download (209kB)
	PDF BAB_II-LAMPIRAN_MalendesThomas.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Official URL: https://digilib.unikadelasalle.ac.id/

Abstract

Pada masa ini negara Indonesia mempunyai masalah lingkungan yaitu darurat sampah di mana sampah menggunung karena tidak diolah, dalam menghadapi kondisi darurat sampah di Indonesia, Yayasan Sahabat Lingkungan Hidup Eco Learning Camp lewat program Green Leader memberikan edukasi kepada para peserta Green Leader dalam mengolah sampah sisa makanan menjadi Eco Enzyme, dan diaplikasikan menjadi inovasi ramah lingkungan untuk mengurangi sampah yang dihasilkan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dampak penggunaan Eco Enzyme dalam pengolahan sampah sisa makanan oleh peserta Green Leader Eco Learning Camp Bandung. Penelitian ini dilakukan menggunakan metode penelitian deskriptif kualitatif dengan teknik wawancara sebagai pengambilan data yang bertujuan untuk menggali informasi lebih dalam tentang informan dan proses penerapan Eco Enzyme sebagai pengolahan sisa makanan di lingkungannya. Hasil dari penelitian ini adalah dalam pengolahan sampah sisa makanan menjadi Eco Enzyme bukan hanya menjadi edukasi baru dalam mengelolah sampah tetapi secara perlahan pengolahan sampah ini membawa dampak sosial lewat kemampuan baru yaitu kesadaran baru, perubahan kebiasaan, motivasi, pengaruh, dan hingga terciptanya inovasi yang mengubah perilaku para peserta Green Leader dalam pandangan mereka terhadap lingkungan.
Kata Kunci: Eco Enzyme, Pengolahan Sampah, Kualitatif, Dampak Sosial.

Item Type:

Thesis (Skripsi)

Creators: