ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DALAM MENUNJANG PROSES PRODUKSI TEPUNG KELAPA PADA PT. ROYAL COCONUT KAWANGKOAN

KUMAKAU, JEINE FERONIKA and Paendong, Stella M. P. and MANUHUTU, ELIA ALBERTH (2016) ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DALAM MENUNJANG PROSES PRODUKSI TEPUNG KELAPA PADA PT. ROYAL COCONUT KAWANGKOAN. Skripsi thesis, UNIVERSITAS KATOLIK DE LA SALLE.

	PDF COVER-DAFTAR LAMPIRAN.pdf Download (612kB)
	PDF BAB ISI.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Official URL: http://digilib.unikadelasalle.ac.id/

Abstract

Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengendalian persediaan bahan baku dengan metode Economic Order Quantity (EOQ) dalam menunjang proses produksi tepung kelapa pada PT. Royal Coconut Kawangkoan tahun 2015. Perusahaan tersebut merupakan perusahaan penghasil tepung kelapa ekspor. Data dalam penelitian ini diperoleh dengan cara wawancara menggunakan kuesioner, dokumentasi dan literatur terkait. Analisis data yang digunakan adalah deskriptif dan kuantitatif dengan alat analisis menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ), yang meliputi biaya pemesanan, biaya penyimpanan, frekuensi pemesanan, waktu tunggu, titik pemesanan kembali, biaya total persediaan, serta persediaan pengaman.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode EOQ lebih efisien dibandingkan menurut kebijakan perusahaan dalam pengendalian persediaan bahan baku. Menurut kebijakan perusahaan menghasilkan biaya total persediaan sebesar Rp.11.756.206,28 sedangkan dengan metode EOQ sebesar Rp.5.835.771,48 sehingga perusahaan dapat menghemat biaya sebesar Rp.5.920.434,8 untuk persediaan bahan baku pada tahun 2015, dan berhubungan dengan supplier bahan baku dapat menggunakan Supplier Relationship Management dalam menunjang proses produksi tepung kelapa.

Kata Kunci: Metode EOQ, Supplier Relationship Management, Tepung Kelapa, PT. Royal Coconut Kawangkoan.

Item Type:

Thesis (Skripsi)

Creators: